Elmalı-Cevizli Kek

       Blogun adı elmalikek olurda tarifi olmazmı..Çok sevgil arkadaşım Merveciğimin tarifidir.Az malzemeyle mükemmel bir kek ortaya çıkarabilirsiniz.Mutlaka bu tarifi deneyin,kek diyince çabucak hazırlanacak türden.Bu arada henüz taze bir tarif bloggeri olarak edebi dilimin zayıf olduğunun farkındayım ama zamanla onuda aşıcam:))

      Hadis-i şeriflerde buyuruldu ki:
    (Ya Ali, yemeğe tuz ile başla!) [Şir’a]
    (Yemeğe tuz ile başlayıp tuz ile bitirenin vücudundan Allahü teâlâ yetmiş hastalığı giderir.)[R.Nasıhin]

     Yemeğe tuz ile başlayıp tuz ile bitirmek sünnettir. Ekmekteki tuza niyet edince de bu sünnet yerine getirilmiş olur. (Gunye) der alimler.

         Mazlemeler:         

                                              

• 3 yumurta 
• 2 su bardağı un 
• 1 su bardağından az sıvıyağ 
• 1 paket kabartma tozu 
• 1 su bardağı şeker 
• 2 elma 
• ceviz 
• pudra şekeri üzerini süslemek için

  Hazırlanışı:

• 3 yumurta akını ve şekeri köpük olana kadar mikserle çırpın. 
• Sonra yumurta sarısı ve sıvıyağı ekleyin.Un ve kabartma tozunu ekleyin,kaşıkla karıştırın. 
• Ardından küp küp doğranmış elma dilimlerin ve cevizi ekleyin. 
• Yağlanmış kek kalıbına döküp,160 derece ayarındaki ısınmış fırında 30-35 dk kadar pişirin. Fırından çıkınca üzerine pudra şekeri serpin.İsteyen içine tarçında ekleyebilir.