Şerit Poğaça

       Başlarken sizlere dini manada faydalı bilgilerde aktarmak isterim İnşAllah...

       Hadis-i şerifte buyuruldu ki, (İnsan kalbi, tarladaki ekin gibidir. Yemek, yağmur gibidir. Fazla su, ekini kuruttuğu gibi, fazla gıda kalbi öldürür). Bir hadis-i şerifte, (Çok yiyeni, çok içeni Allahü teâlâ sevmez) buyuruldu. Çok yemek, hastalıkların başı, az yemek [yani perhiz etmek] ilaçların başıdır.
      Midenin üçte biri yemeklere, üçte biri içeceklere ayrılmalıdır. Üçte birinin hava payı, yani boş olması, en aşağı derecedir. En iyi derece, az yemek ve az uyumaktı.

       Evet gelelim tarife çok pratik ve kolay bir poğaça tarifi ,deneyen pişman olmaz,sabah kahvaltısına veya çat kapı gelen misafire şıpşak yapılabilir türden.Mayalanmasını beklemeye gerek yok ,hazırlaması kolay.Afiyetle...

• MALZEMELER
• 2 yumurta (birinin sarısını ayırın) 
• 1/2 su bardağı süt 
• 1/2 su bardağı yoğurt 
• 1/2 su bardağı sıvı yağ 
• 1 pkt.kabartma tozu 
• aldığı kadar un 
• 1 tatlı kaşığı tuz 
• üzerine susam çörekotu 
• içine peynir-maydanoz 
• patatesli içte hazırlanabilir. 

HAZIRLANIŞI:

• Karıştırma kabına tüm malzemeleri sırasıyla koyarak yumuşak bir hamur elde edin... 
• Hamuru 10-15 dakika dinlendirdikten sonra aşağıdaki şekilde görüldüğü üzere içine peynir koyarak sarın... 
• Ayırdığınız yumurta sarısını sürerek susam ve çörek otu serpiştirin... 
• 175 derece fırında kızartınız...

Şekil verme aşaması