Pamuk Poğaça

• Malzemeler
• 
  
• 1 su bardağı ılık süt 
• 1 su bardağı ılık su 
• 1 su bardağı sıvı yağ 
• 5 yemek kaşığı silme toz şeker 
• 1 yemek kaşığı silme tuz 
• 1 paket instant Dr OETKER kuru Maya 
• Aldığı kadar un (yaklaşık 5 su bardağı) 
• Peynir 
• Yarım demet maydanoz 

yapılış:

• -Unu ve mayayı bir kaba alıp, karıştırın. 
• -Ortasına suyu, sütü, yağı, şeker ve tuzu ilave edin. 
• -İyice yoğurun. 
• -Unun son bardağını yavaş yavaş verin. Yetmezse ilave edin. Elinize hafif yapışan, biraz cıvık gibi bir hamur olması gerek. 
• -Hamuru yoğurduktan sonra, üzerine ıslak bez örtüp sıcak bir yerde min. 30 dakika bekletin. (Kış dönemi -kalorifer üzerinde, yazın güneşe koyabilirsiniz.) 
• -Yaklaşık 2-3 katına çıkan hamurdan ceviz kadar koparıp, avcunuzun içinde daire şeklinde açın. 
• -Ortasına maydanozlu lordan koyup kapatın. Kapattığınız kısım alta gelecek şekilde tepsiye sıralayın. (yağlı kağıt kullanıyorum.) 
• -Üzerine yumurta sarısı sürüp, susam serpin. 
• -180 C fırında pişirin. 

resim bana aittir..Tarif matik sitesinede tariflerimi eklemekteyim ..zaman zaman kapandığı için site kendim bir blog açtım ve tariflerime ulaşmada sıkıntı yaşamayayım..

Yoğurtlu yumurta

malzemeler

• 3 yumurta (arttırılabilir)
• 1 kase yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• Nane
• Pul biber
• Tuz

-Yumurtalarınızı  haşlayın.Haşladıktan sonra kabuğu soyulmuş yumurtaları dilimleyip bir  tabağa alın.

-Kasedeki yoğurdu  tuz ile iyice karıştırın..Soğumuş olan yumurtaların üzerine gezdirin.
-Son olarak tavada kızdırdığınız yağın içine pulbiber ve naneyi atıp,iki döndürün ve bu sosu yoğurtlu yumurta üzerine gezdirin.

Kahvaltılarda gayet besleyici ve doyurucu bir secenek..denemelisiniz.